Лечение аллергии     |     Виды аллергии

Диета при аллергии

Диету при аллергии нужно соблюдать. При заболевании аллергией специалисты назначают и рекомендуют придерживаться специальной диеты. Делается это для того, что бы с одной стороны уменьшить пищевую нагрузку на организм больного, а с другой стороны исключить причину аллергии.

Основные виды диет при аллергии.

Диета при обострении аллергии

В первую очередь рекомендуется некоторое время, желательно не менее двух дней поголодать. В это время можно пить воду, свежее заваренный некрепкий чай. Объем жидкости должен быть не менее полутора литров в сутки. После этого можно начинат вводить в рацион продукты питания небольшими дозами и из числа низкоаллергенных продуктов.

Хлебные продукты принимать в пищу разрешается, как пшеничный так и черный, супы желательно вегетарианские и крупяные, каши варить на воде и без добавления сливочного масла.

Принимать пищу желательно не менее шести раз в сутки.

Диета при аллергии в период ослабления ее симптомов.

Можно:

хлебные изделия — пшеничный и серый хлеб, несдобную выпечку;

супы — вегетарианские, крупяные, щи и борщи на нежирной говядине.

блюда из мяса — нежирная свежая говядина и телятина, птица. Только отварное мясо.

блюда из яиц — яйца вареные, омлет только из белков.

молоко и молочные изделия — в небольших количествах молоко, кефир, творог, сметану не жирную.

Кроме того можно каши, запеканки, макаронные изделия, свежие и сушенные овощи и фрукты.

напитки — чай, чай с молоком, вода столовая и минеральная.

Ограничения: постараться исключить все сладкое.

Запрещено: сдоба, соления, копчености, консервы, шоколад, алкоголь.

Приемы пищи не реже 4 раз в сутки.

Элиминационные диеты при аллергии

В ситуации, когда аллерген не нужно выявлять, так как он уже известен, назначают базовую диету с полным исключением продукта - аллергена. В том числе и продукты , которые имеют в своем в составе аллерген или по белковому составу схожи с аллергеном.

Подобную диету можно назначать не только для лечения, но и для профилактики, особенно в период сезонного обострения аллергического заболевания.

Если у Вас аллергия на пыльцу деревьев ! (ольха,берёза, лещина, дуб, , клён вяз), то следующая диета при аллергии для Вас:

Разрешается:

хлебобулочные изделия.

Разнообразные Супы, и блюда из мяса (телятины, свинины птицы);

Яйца в любом виде;

Изделия из молока — простокваша, ряженка, молоко, кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог некислый.

Каши из злаковых, разнообразные запеканки, макаронные изделия;

Практически все овощи — картофель не молодой, редька, свёкла, редис, , помидор огурец;

Бобовые плоды — горох, фасоль, чечевица, арахис;

Из напитков можно следующие: чай, питьевая и минеральная вода.

Ограничить себя нужно в следующем:

Все сладкие блюда, кондитерские изделия — сахар, конфеты, варенье, пищевые красители и пищевые добавки, соления, копчения, маринады, копчёные колбасы, холодные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.

Запрещается: мёд, яблоки, орехи, вишня, персик, абрикос, черешня, клубника, молодой картофель, морковь, берёзовый сок, коньяк. Кроме того, запрещено применение некоторых лекарственных растительных средств — берёзовых почек, ольховых шишек.

Выбирайте свою диету при аллергии!